Etykietowanie w handlu

Etykietowanie żywności w Niemczech

Zasady etykietowania środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży w Niemczech są uregulowane np. w ustawie o opisie artykułów spożywczych (Lebensmittelkenzeichnungsverordnung lub LMKV). Ustawa przewiduje niemiecki opis artykułów spożywczych lub ich opis w łatwo zrozumiałym dla niemieckich konsumentów języku, jeżeli informacja konsumenta nie będzie przez to utrudniona. Wymieniona ustawa dotyczy tylko tych artykułów i ich opakowań, które są przewidziane do sprzedaży w systemie samoobsługowym.

Obowiązek opisu dotyczy na przykład nazwy handlowej artykułu, nazwy jego producenta lub importera, składników produktu, maksymalnej daty jego zakonserwowania lub zużycia i jego wagi lub ilości w opakowaniu. W opisie muszą być wyszczególnione niektóre alergeny pokarmowe. Należą do nich: jajka, orzechy, mleko, soja i ryba. Od 14. grudnia 2016 r. obowiązek opisu będzie dotyczył także wartości odżywczej środków spożywczych. Opis artykułów spożywczych w obcym języku jest praktycznie niedopuszczalny. Teoretycznie możliwe jest tylko użycie obcojęzycznej nazwy produktu lub takich jego składników, których nazwy są także w obcym języku zrozumiałe dla niemieckich konsumentów.

Federalny Sąd Cywilny ocenił opis makaronu w języku włoskim za niedopuszczalny (BGH, Urteil vom 22.11.2012, I CR 72/11). Sąd Krainy Berlina orzekł, że francuskojęzyczny opis nazwy handlowej artykułu spożywczego w przypadku „Galette au beurre frais”, „Terrine du chef au foid gras de canard”, „Viandox-un gout inimitable” jak i „Marmite-yeast extract” jest dla niemieckich konsumentów niezrozumiałą nazwą artykułów żywnościowych (LG Berlin, Urteil vom 22.05.2014, Az.: 52 O 286/1) .

Z wymienionych powodów rozpowszechniane w Niemczech artykuły żywnościowe powinny zostać właściwie opisane w języku niemieckim. Aby uniknąć konsekwencji prawnych proponujemy przed wprowadzeniem zagranicznych artykułów spożywczych na niemiecki rynek sprawdzić, czy ich etykietowanie jest zgodne z ustawowymi wymogami. Chętnie Państwu w tym pomożemy.